Το σετ περιλαμβάνει:
1. Μαχαίρι ξεφλουδίσματος 8,5εκ.
2. Μαχαίρι γενικής χρήσης 12,5εκ ιδανικό για την κοπή φρούτων και λαχανικών.
3. Μαχαίρι κρέατος 20,5εκ.
4. Μαχαίρι Chef 19,5εκ.
5. Μαχαίρι ψωμιού 21εκ.
Χαρακτηριστικά:
Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι.
Εργονομική ξύλινη λαβή για τέλειο κράτημα και ασφαλή χρήση.
Καθαρισμός και Φροντίδα:
Πλύσιμο στο χέρι για μεγάλη διάρκεια ζωής
Η Fissler συνιστά να πλένετε στο χέρι τα υψηλής ποιότητας μαχαίρια της. Το πλύσιμο με νερό βρύσης και λίγο υγρό καθαρισμού και το προσεκτικό στέγνωμα (από την πλάτη της λάμας προς την κόψη) αρκεί για την προστασία από διάβρωση.
Ασφαλής και απλή εργασία με τα κοφτερά μαχαίρια
Με την πάροδο του χρόνου, κάθε μαχαίρι χάνει την αιχμηρότητά του. Η λεπίδα πρέπει να ακονίζεται τακτικά, γιατί ένα κοφτερό μαχαίρι είναι πιο ασφαλές από ένα στομωμένο. Τα τρόφιμα κόβονται πιο εύκολα, χωρίς το χέρι να κουράζεται.
Συστήματα ακονίσματος
Για το ακόνισμα των μαχαιριών σας, φροντίστε να το κρατάτε σε απόσταση ίση με το μήκος του χεριού μακριά από το σώμα σας. Για το ακόνισμα, περνάτε αρκετές φορές τη λάμα και από τις δύο πλευρές σε όλο το μήκος της, από τη λαβή μέχρι τη μύτη, πάνω από το ακονιστήρι. Σε αυτή τη διαδικασία, το μαχαίρι πρέπει να είναι κάθετο και σε γωνία 20° με το ατσάλινο ακονιστήρι.
λιγότερα